Description
L’hydrolat est le produit aqueux issu de la distillation de nos plantes aromatiques et médicinales. Il possède des vertus proches de l’huile essentielle et peut être consommé par voie orale. Le basilic est issu de nos cultures à l’Herberie et a été distillé par nos soins.
L’hydrolat de Basilic est un condensé odorant et gustatif de la plante, qui peut être utilisé dans les préparations culinaires ou boissons aromatisées : dans une sauce de salade, dans un dessert aux fraises, un apéritif… A utiliser de préférence froid, donc préférez un ajout en fin de préparation s’il s’agit d’un plat chaud.
Il peut aussi être utilisé pour ses vertus médicinales : le basilic est une plante traditionnellement connue pour ses vertus digestives. Vous pouvez verser une cuillère à café d’hydrolat dans un verre d’eau froide ou une tasse d’eau chaude.
Flacon en verre bleu de 200mL
