Safran Bio Catégorie 1

8.00270.00

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Notre safran Bio d’exception est cultivé en Meuse, aux portes du Parc Régional de Lorraine (France) sur des parcelles entièrement Bio certifié par ECOCERT FRANCE, classé de première catégorie par un laboratoire indépendant : Notre dernier safran a été analysé avec le meilleur taux de crocine sur 120 producteurs et 6 pays différents ! la crocine c’est sa couleur intense et la molécule la plus prisée!

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Description

Nous l’affinons non pas un mois mais trois mois pour lui assurer les meilleurs saveurs et arômes!
Ses notes florales en font un safran rare et apprécié des fins connaisseurs.

Bien stocké (fermé hermétiquement, à l’abri de la lumière et au sec), vous pourrez le garder plus de trois ans.

En salé, un gramme de safran agrémentera entre 80 et 120 assiettes, et en sucré le double! Soit seulement entre 15 et 35 centimes dans votre assiette.

Vous pourrez aussi à partir d’un gramme l’essayer en complément alimentaire et profiter de tous les précieux bienfaits qui lui seraient conférés….

Informations complémentaires

Poids 0.025 kg
Poids

0.2 gramme, 0.5 gramme, 1 gramme, 2 grammes, 5 grammes, 10 grammes